Hier finden Sie einen Auszug unserer Partyservice Angebote.
Spezielle Wünsche können Sie natürlich mit uns vereinbaren.
Partyservice ab 10 Personen
gültig ab September 2018
Belegte Brötchen
Schinken, Käse, Braten, Aufschnitt, Salami, mit frischem Mett
Auf einer Platte schön garniert
Wir empfehlen 4 halbe Brötchen pro Person
Wraps
Teigplatten gefüllt mit wahlweise Salami/Schinken/Lachs/Hähnchen/Käse
mit Salat und Frischkäse als Tütchen gerollt.
Wir empfehlen 2 Stück pro Person
Belegte Franzosenbrote
Schinken, Braten, Salami, Aufschnitt, Käse, Räucherlachs, Forellenfilet
Wir empfehlen 3 Brote (Scheiben) pro Person
Belegte Brote (Schwarzbrot/Mischbrot/Weißbrot)
Schinken, Käse, Braten, Aufschnitt, Salami, mit frischem Mett
Wir empfehlen 5 halbe pro Person
Fingerfood
Hamburger (nur vom Rind)
Gemüseburger ( Vegetarisch)
Frikadellen
Mini- Partyfrikadellen
Hähnchenkeulen
Hähnchenschnitzel (150gr.)
Schweineschnitzel (150gr.)
Partyschnitzel (90gr.)
Schweinemedallions mit Früchten
Käse Canapes (Käse & Brot aufgespießt mit Früchten)
Käse Spießchen (Käsewürfel & Weintrauben)
Tomate-Mozzarella Spießchen
Halbe Eier ( gefüllt mit Frischkäse & Kaviarersatz)
Schinkenröllchen mit Spargel
Saurer Igel (Maiskölbchen & Gurken gespießt)
Melonenschiffchen
Wraps
Warmes Essen
Fleisch vom Rind
Rindergulasch
Rinderspießbraten
Rinderbraten
Rouladen
Sauerbraten
Rindergeschnetzeltes Stroganoff
Rinderragout mit Gemüsestreifen und Champignons
Fleisch vom Schwein
Backofensteaks Pizza oder Hawaii
Holzfällerbraten ( Scheibe Nacken dazwischen Zwiebelringe und magerer Speck umwickelt)
Schweinespießbraten
Krustenbraten
Kasseler Braten
Schweinelendchen in Pfefferrahmsauce
Schweinelendchen in Champignonrahmsauce
Schnitzel (150gr.) 2 Stück pro Person
Jägergulasch
Zigeunergulasch
Schweineragout in Weißweinsauce
Schweinegeschnetzeltes mit Spargel
Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahmsauce
Geflügel
Hühnerfrikassee
Hähnchenbrust mit Curryfrüchte
Hähnchenbrust mit Champignonrahmsauce
Hähnchenschnitzel (150gr.)
Gemüse
Leipziger Allerlei (Erbsen,Möhren,Spargel)
Kaisergemüse ( Blumenkohl,Broccoli,Möhren)
Apfelrotkohl
Sauerkraut
Brechbohnen
Beilagen
Backofenkartoffeln
Salzkartoffeln
Klöße
Spätzle
Bandnudeln
Curryreis
Rosmarinkartoffeln
Kroketten
Kartoffelpüree
Bratkartoffeln
Kartoffelgratin
Soßen
Bratensauce ( für Rinderbraten,Sauerbraten,Roulade)
Pfefferrahmsauce
Waldpilzsauce
Champignonrahmsauce
Jägersauce
Kräuterrahmsauce
Zwiebelsauce
Zigeunersauce
Nudelgerichte
(etwa 400gr. pro Person)
Nudeln mit Lachs in Sahnesauce
Nudeln mit Bolognesesauce
Spaghetti Carbonara
Nudeln mit Gulasch
Lasagne
Chinesische Nudelpfanne
Rustikales aus dem Backofen
Grillschinken ohne Knochen für 30 Personen, 8kg Stück
Grillschulter ohne Knochen für 15 Personen, 4kg Stück
(Die Schinken sind rustikal gebacken und werden am Stück ohne
Sauce geliefert)
Spare-Ribs Portion etwa 300gr.
Grillhaxe
Leberkäse/Fleischkäse Portion etwa 200gr.
Pizzafleischkäse Portion etwa 200gr.
Suppen
Gulaschsuppe
Käse-Lauchsuppe
Gyrossuppe
Erbsensuppe
Kartoffelsuppe
Fleischsuppe
Hühnersuppe mit Reis
Vegetarische Suppen
Kürbiscreme-Suppe mit Ingwer
Möhrensüppchen mit Ingwer
Erbsensuppe
Kartoffelsuppe
Gemüsesuppe
Desserts
Fruchtgrütze mit Vanillesauce
Wintertraum (Joghurtcreme mit Apfel-Zimt)
Sommertraum (Joghurtcreme mit Kirschen)
Mousse au Chocolat auf Kirschen
Raffaello-Creme auf Himbeeren
Salate aus eigener Herstellung
Kartoffelsalat ohne Majonaise
Kartoffelsalat (Gurke,Zwiebel,Majonaise)
Spaghetti-Salat ( ohne Majonaise, Porree, gek.Schinken)
Geflügelsalat (mit Ananas)
Farmersalat (mit Möhren,Selerie,Apfel,Mandarinen)
Krautsalat (Paprikastreifen, Essig - Öl,)
Bohnensalat (in Sauerrahmdressing)
Waldorfsalat (mit Selerie,Apfel,Mandarinen, Nüssen)
Eiersalat (mit Curry und Majonaise)
roter Heringsalat ( Gurke, Äpfel, rote Beete, Zwiebel)
Nudelsalat (mit Fleischwurst, Erbsen, Tomate)
Gurkensalat (Essig, Öl, Dill)
Tomatensalat mit Fetakäse
Reissalat (fruchtig,frisch vegetarisch)
Bauernsalat (Tomate, Gurke,Mais,Paprika,Feta)
Komplette Platten
Rustikale Platte
mit hausschlachtener Wurst (Blutwurst,Leberwurst,Schwartemagen), hausgemachten Schinken,
geräucherte Mettwürstchen, frisches Mett, schön dekoriert
Gemischte Käseplatte
mit Camembert, Frischkäse, Schnittkäse, Käse-Stücke,
Käsespieße mit Weintrauben, schön dekoriert
Gemischte Fischplatte
Verschiedene Räucherfischvarianten, Lachs, Forellenfilet,
schön dekoriert
Aufschnittplatte
Verschiedene Aufschnitt-Wurstvarianten aus eigener Herstellung
schön dekoriert
Feinschmeckerplatte
Mit Schinkenröllchen gefüllt mit Spargel, Bratenvariationen,
rohe Schinkenvariationen, verschiedene Sorten Salami,
schön dekoriert
Fingerfood-Platte 1
mit Hähnchenkeulen, kleine Schnitzel vom Schwein oder Hähnchen,
kleine Frikadellen, schön angerichtet und dekoriert
Wir empfehlen pro Person: 1 Schnitzel, 2 Frikadellen, 1 Hähnchenkeule
Wahlweise auch mit kleinen Mettwürstchen
Fingerfood-Platte 2
mit Medaillons vom Schweinelendchen mit Früchten garniert
2 Stück pro Person
Früchteplatte
Mit Früchten der Saison, schön angerichtet
Rohkostplatte
Mit Gemüse der Saison, schön angerichtet
Auf Wunsch mit Dip
Preise und weitere Infos können sie im Laden, telefonisch oder per Email erfahren.
Tel. Herdorf: 02744/269 (Mo-Sa. 07:00 Uhr- 12:00 Uhr & 14:00 Uhr - 18:00 Uhr)
Tel.Kirchen: 02741/936444 (Mo-Sa. 07:00 Uhr - 12:00 Uhr)
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